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CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS CONGELADOS
Proveedor:ACRIBIAPrecio habitual Bs526,40 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y GESTION DEL DESPERDICIO
Proveedor:ICB EDITORESPrecio habitual Bs178,60 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AGROINDUSTRIA RURAL
Proveedor:GRUPO LATINO EDITORESPrecio habitual Bs1.099,80 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
OPERACIONES UNITARIAS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Proveedor:DEXTRAPrecio habitual Bs272,60 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
LEGIONELLA MANTENIMIENTO HIGIENICO SANITARIO DE INSTALACIONES DE RIESGO
Proveedor:ICB EDITORESPrecio habitual Bs141,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
APROVISIONAMIENTO PREELABORACION Y CONSERVACION CULINARIOS
Proveedor:ICB EDITORESPrecio habitual Bs263,20 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
ELABORACION CULINARIA BASICA
Proveedor:ICB EDITORESPrecio habitual Bs188,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
GESTION DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS 2DA ED
Proveedor:PARANINFOPrecio habitual Bs460,60 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
DISEÑO DE PROCESOS TERMICOS Y ALTA PRESION DE ALIMENTOS
Proveedor:AMV EDICIONESPrecio habitual Bs930,60 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Proveedor:ACRIBIAPrecio habitual Bs676,80 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
OPERACIONES UNITARIAS EN LA INGENIERIA DE ALIMENTOS
Proveedor:MUNDI PRENSAPrecio habitual Bs526,40 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
EL PODER MEDICINAL DE LOS JUGOS
Proveedor:ACESPrecio habitual Bs808,40 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
CAPA ACCIONES CORRECTIVA EN LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y PREVENTIVAS
Proveedor:DIAZ DE SANTOSPrecio habitual Bs272,60 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
TABLAS USO PRACTICO ALIMENTOS MAYOR CONSUMO
Proveedor:MCGRAWHILLPrecio habitual Bs554,60 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL VOLUMEN 1
Proveedor:EDITORIAL SINTESISPrecio habitual Bs1.024,60 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
HIGIENE Y SANEAMIENTO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Proveedor:EDITORIAL MACROPrecio habitual Bs556,48 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
INGENIERIA Y PRODUCCION DE ALIMENTOS
Proveedor:AMV EDICIONESPrecio habitual Bs761,40 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoPROCESADO DE ALIMENTOS
Proveedor:AMV EDICIONESPrecio habitual Bs601,60 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
PROCESAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS TEORIA PRACTICA Y CALCULOS
Proveedor:AMV EDICIONESPrecio habitual Bs526,40 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
MANUAL DE TRATAMIENTO TERMICO Y ENVASADO DE ALIMENTOS
Proveedor:AMV EDICIONESPrecio habitual Bs799,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS PRINCIPIOS Y PRACTICA
Proveedor:ACRIBIAPrecio habitual Bs676,80 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoPLATANOS Y BANANAS
Proveedor:MUNDI PRENSAPrecio habitual Bs488,80 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoCIENCIA DE LA LECHE
Proveedor:EDITORIAL REVERTEPrecio habitual Bs836,60 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoQUIMICA DE LOS ALIMENTOS
Proveedor:ACRIBIAPrecio habitual Bs1.231,40 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
ABEJAS: UN MUNDO BIOLOGICAMENTE EXTRAORDINARIO
Proveedor:ACRIBIAPrecio habitual Bs545,20 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
GUIAFITOS 2016 GUIA PRACTICA DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
Proveedor:MUNDI PRENSAPrecio habitual Bs752,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoAUDITORIA DEL SISTEMA DE APPCC
Proveedor:DIAZ DE SANTOSPrecio habitual Bs272,60 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoQUESOS ARTESANALES
Proveedor:ALBATROSPrecio habitual Bs178,60 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoCHACINADOS CASEROS
Proveedor:ALBATROSPrecio habitual Bs225,60 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
ELABORACION Y CONSERVACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Proveedor:EDITORIAL HEMISFERIO SURPrecio habitual Bs366,60 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoTOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Proveedor:MCGRAWHILLPrecio habitual Bs357,20 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
ANALISIS SENSORIAL DE VINOS MANUAL PARA PROFESIONALES
Proveedor:ACRIBIAPrecio habitual Bs470,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoQUIMICA DEL FLAVOR DEL VINO
Proveedor:ACRIBIAPrecio habitual Bs423,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
INTRODUCCION A LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS
Proveedor:ACRIBIAPrecio habitual Bs752,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoALIMENTOS SEGUROS
Proveedor:DIAZ DE SANTOSPrecio habitual Bs385,40 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoTOXICOLOGIA ALIMENTARIA
Proveedor:DIAZ DE SANTOSPrecio habitual Bs1.024,60 BOBPrecio habitualPrecio unitario por
