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CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS CONGELADOS
Proveedor:ACRIBIAPrecio habitual Bs616,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y GESTION DEL DESPERDICIO
Proveedor:ICB EDITORESPrecio habitual Bs209,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AGROINDUSTRIA RURAL
Proveedor:GRUPO LATINO EDITORESPrecio habitual Bs1.287,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
LEGIONELLA MANTENIMIENTO HIGIENICO SANITARIO DE INSTALACIONES DE RIESGO
Proveedor:ICB EDITORESPrecio habitual Bs165,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
APROVISIONAMIENTO PREELABORACION Y CONSERVACION CULINARIOS
Proveedor:ICB EDITORESPrecio habitual Bs308,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
ELABORACION CULINARIA BASICA
Proveedor:ICB EDITORESPrecio habitual Bs220,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
GESTION DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS 2DA ED
Proveedor:PARANINFOPrecio habitual Bs539,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
DISEÑO DE PROCESOS TERMICOS Y ALTA PRESION DE ALIMENTOS
Proveedor:AMV EDICIONESPrecio habitual Bs1.089,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Proveedor:ACRIBIAPrecio habitual Bs792,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
OPERACIONES UNITARIAS EN LA INGENIERIA DE ALIMENTOS
Proveedor:MUNDI PRENSAPrecio habitual Bs616,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
EL PODER MEDICINAL DE LOS JUGOS
Proveedor:ACESPrecio habitual Bs946,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
OPERACIONES UNITARIAS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Proveedor:DEXTRAPrecio habitual Bs319,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
CAPA ACCIONES CORRECTIVA EN LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y PREVENTIVAS
Proveedor:DIAZ DE SANTOSPrecio habitual Bs319,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
TABLAS USO PRACTICO ALIMENTOS MAYOR CONSUMO
Proveedor:MCGRAWHILLPrecio habitual Bs649,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL VOLUMEN 1
Proveedor:EDITORIAL SINTESISPrecio habitual Bs1.199,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
HIGIENE Y SANEAMIENTO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Proveedor:EDITORIAL MACROPrecio habitual Bs651,20 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
INGENIERIA Y PRODUCCION DE ALIMENTOS
Proveedor:AMV EDICIONESPrecio habitual Bs891,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoPROCESADO DE ALIMENTOS
Proveedor:AMV EDICIONESPrecio habitual Bs704,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
PROCESAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS TEORIA PRACTICA Y CALCULOS
Proveedor:AMV EDICIONESPrecio habitual Bs616,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
MANUAL DE TRATAMIENTO TERMICO Y ENVASADO DE ALIMENTOS
Proveedor:AMV EDICIONESPrecio habitual Bs935,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS PRINCIPIOS Y PRACTICA
Proveedor:ACRIBIAPrecio habitual Bs792,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoPLATANOS Y BANANAS
Proveedor:MUNDI PRENSAPrecio habitual Bs572,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoCIENCIA DE LA LECHE
Proveedor:EDITORIAL REVERTEPrecio habitual Bs979,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoQUIMICA DE LOS ALIMENTOS
Proveedor:ACRIBIAPrecio habitual Bs1.441,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
ABEJAS: UN MUNDO BIOLOGICAMENTE EXTRAORDINARIO
Proveedor:ACRIBIAPrecio habitual Bs638,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
GUIAFITOS 2016 GUIA PRACTICA DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
Proveedor:MUNDI PRENSAPrecio habitual Bs880,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoAUDITORIA DEL SISTEMA DE APPCC
Proveedor:DIAZ DE SANTOSPrecio habitual Bs319,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoQUESOS ARTESANALES
Proveedor:ALBATROSPrecio habitual Bs209,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoCHACINADOS CASEROS
Proveedor:ALBATROSPrecio habitual Bs264,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
ELABORACION Y CONSERVACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Proveedor:EDITORIAL HEMISFERIO SURPrecio habitual Bs429,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoTOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Proveedor:MCGRAWHILLPrecio habitual Bs418,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
ANALISIS SENSORIAL DE VINOS MANUAL PARA PROFESIONALES
Proveedor:ACRIBIAPrecio habitual Bs550,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoQUIMICA DEL FLAVOR DEL VINO
Proveedor:ACRIBIAPrecio habitual Bs495,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
INTRODUCCION A LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS
Proveedor:ACRIBIAPrecio habitual Bs880,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoALIMENTOS SEGUROS
Proveedor:DIAZ DE SANTOSPrecio habitual Bs451,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por -
AgotadoTOXICOLOGIA ALIMENTARIA
Proveedor:DIAZ DE SANTOSPrecio habitual Bs1.199,00 BOBPrecio habitualPrecio unitario por
