Climatización de las instalaciones Volumen I - Guía práctica

Este manual pretende ser una herramienta útil y práctica dirigida a todas las personas relacionadas directa o indirectamente con la producción porcina (ganaderos, técnicos, veterinarios, gerentes, propietarios, estudiantes…) que tengan la inquietud de adquirir o afianzar conocimientos sobre el control de la climatización de las instalaciones con una finalidad: conseguir las mejores condiciones ambientales para la producción, rentabilidad y bienestar de los animales. Los contenidos se basan en los 10 años de experiencia del autor como asesor de control ambiental y energético en granjas de porcino y en sus 25 años de experiencia en el sector.

1. Introducción

Concepto de ambiente

Problemas generados por el ambiente

Interacción entre el cerdo y el ambiente que lo rodea

Problema multifactorial y síndrome ambiental

Influencia del ambiente en la producción y la sanidad

2. Sistema basado en la eficacia y la eficiencia

Confort y rendimiento del cerdo

Ahorro y eficiencia energética del edificio

3. Principales puntos críticos detectados

Maternidad: dualidad cerda-lechón y conseguir los dos climas opuestos

Transición: intercambio de calor sensible y latente entreenvolvente-cerdo

Engorde: control de la ventilación, hacinamiento y patologías

Cubrición y gestación: diseño y manejo de la instalación para evitar pérdidas productivas y reproductivas