CASOS CLINICOS EN NUTRICION INFANTIL

Existen excelentes tratados de Nutrición Infantil, pero se adolece de obras prácticas de nutrición infantil, como esta obra en que se exponen 50 casos clínicos incluyendo patologías neurológicas, intestinales, pulmonares, dermatológicas, endocrinológicas, oncológicas, cardiológicas, hepáticas, alérgicas, metabólicas, así como las dislipemias, la obesidad, la malnutrición y los trastornos de la conducta alimentaria, que incluyen prácticamente la mayoría de los supuestos clínicos que nos podemos encontrar en la práctica diaria. Tras la exposición del caso clínico se va describiendo la actitud a tomar, las medidas y las exploraciones pertinentes, los comentarios sobre los riesgos nutricionales, las opciones nutricionales, el plan detallado de actuación nutricional, así como las diferentes alternativas terapéuticas no directamente nutricionales. Cada capítulo finaliza con varias conclusiones que tratan de resumir las situaciones planteadas y algunas citas bibliográficas que pueden ser de ayuda para la profundización en el tema.
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