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CARNES VACUNAS AL ESTILO DEL MAESTRO DE COCINA

CARNES VACUNAS AL ESTILO DEL MAESTRO DE COCINA

Precio habitual Bs116,60 BOB
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Con técnicas sencillas, claras y de fácil comprensión, explica cortes, limpieza, rellenado o preparación general de carnes y achuras, modos y fondos de cocción, espesantes y exquisitas guarniciones en deliciosas recetas, clásicas y novedosas, con todos los consejos del Maestro de Cocina.

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